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广东省自然科学基金(5360170)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：陈巍黄强李忠彦罗志刚何小维更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇壳聚糖
  • 1篇降解

机构

  • 1篇华南理工大学

作者

  • 1篇扶雄
  • 1篇何小维
  • 1篇罗志刚
  • 1篇李忠彦
  • 1篇黄强
  • 1篇陈巍

传媒

  • 1篇粮食与油脂

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
辐射在壳聚糖降解中应用被引量：7
2007年
作为一种资源丰富、用途广泛天然高分子化合物,壳聚糖广泛应用于化工、食品、农业、环保、医药等众多领域,由于分子量对壳聚糖性质具有很大影响,不同分子量壳聚糖性质差异很大,将壳聚糖降解到需要分子量是其应用前提。辐射降解壳聚糖方法,有能量使用率高,环境污染小等特点;但目前存在辐射处理量小,产品成本高,降解率有待提高等不足。该文概述壳聚糖低聚物在实际中应用,详细介绍辐射降解方法研究进展。
李忠彦陈巍何小维罗志刚黄强扶雄
关键词：壳聚糖降解
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