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甘肃省星火计划(5HS065-A92-002-03)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：张鹏吕建国更多>>
相关机构：甘肃省膜科学技术研究院更多>>
发文基金：甘肃省星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇牛奶
  • 1篇管式
  • 1篇反渗透

机构

  • 1篇甘肃省膜科学...

作者

  • 1篇吕建国
  • 1篇张鹏

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
管式反渗透浓缩牛奶的实验研究被引量：6
2011年
介绍了采用管式反渗透膜浓缩牛奶的工艺,研究了工艺中的压力、温度、浓度和浓缩过程与牛奶中有效成分的截留率之间的关系,同时也研究了压力、温度、浓度在浓缩过程中与膜通量之间的关系。实验结果证明,管式反渗透膜对有效成分的截留率接近100%。
吕建国张鹏
关键词：管式反渗透牛奶
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