贺永寅
作品数： 1被引量：4H指数：1
  • 所属机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

马歌丽
作品数：68被引量：381H指数：12
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵条件 微生物 吡咯喹啉醌 培养基 发酵
何红
作品数：2被引量：10H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 高辅料啤酒 非生物稳定性 多酚物质
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