-
刘骏
-
-
- 所属机构:福建农林大学食品科学学院
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:福建省科技计划重点项目
相关作者
- 曾红亮
- 作品数：137被引量：315H指数：10
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
- 郑宝东
- 作品数：746被引量：2,672H指数：22
- 供职机构：福建农林大学
- 研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
- 陈绍军
- 作品数：186被引量：1,574H指数：22
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
- 李飞
- 作品数：5被引量：8H指数：2
- 供职机构：福建出入境检验检疫局
- 研究主题：辐照 烤鳗 食品卫生 食品安全 2-十二烷基环丁酮
- 郭泽镔
- 作品数：237被引量：454H指数：13
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
