彭昕
作品数: 5被引量:47H指数:4
  • 所属机构:中南林业科技大学生命科学与技术学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:中央财政林业科技推广示范资金

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黄亮
作品数:47被引量:348H指数:11
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