尹文婷
作品数: 17被引量:107H指数:7
  • 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:高层次人才科研启动基金

相关作者

汪学德
作品数:326被引量:966H指数:15
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
王岸娜
作品数:288被引量:867H指数:14
供职机构:河南工业大学
研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
赵文红
作品数:59被引量:136H指数:6
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:番茄红素 氯化银 复合物 麦麸 直链淀粉
安红周
作品数:115被引量:438H指数:13
供职机构:河南工业大学
研究主题:糙米 大米 组织蛋白 食用品质 米粉
吴立根
作品数:302被引量:766H指数:13
供职机构:河南工业大学
研究主题:谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚