邹青青
作品数: 10被引量:60H指数:4
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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黄明泉
作品数:274被引量:1,876H指数:27
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