王奎武
作品数: 39被引量:178H指数:8
  • 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:浙江省自然科学基金

相关作者

沈莲清
作品数:63被引量:403H指数:13
供职机构:浙江工商大学
研究主题:化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
王向阳
作品数:130被引量:434H指数:11
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:桔霉素 萝卜干 泡菜 青菜 食品贮藏
许明峰
作品数:11被引量:50H指数:4
供职机构:浙江工商大学
研究主题:雷丸 活性研究 抗氧化活性 抗氧化 水相
潘远江
作品数:207被引量:710H指数:16
供职机构:浙江大学
研究主题:质谱 化学成分 电喷雾质谱 基质 活性研究
张虹
作品数:82被引量:445H指数:13
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:高效液相色谱 超高效液相色谱-串联质谱 气相色谱 硫酸皮肤素 鱼皮