尹胜
作品数： 32被引量：90H指数：6
  • 所属机构:北京工商大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

王成涛
作品数：289被引量：1,126H指数：18
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
王琦
作品数：23被引量：27H指数：3
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲色素 黄色素 红曲 分子筛 发酵方式
孙宝国
作品数：1,186被引量：5,473H指数：35
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 白酒 化学结构式
张婵
作品数：63被引量：94H指数：6
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 紫色 菌株 MONACOLIN_K 红曲色素
程雷
作品数：24被引量：72H指数：4
供职机构：北京工商大学
研究主题：色素 固相萃取 前处理 靛蓝 丙烯酰胺
作品列表