-
张冬莲
-
-
- 所属机构:云南农业大学
- 所在地区:云南省 昆明市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 赵明
- 作品数：153被引量：490H指数：13
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 普洱熟茶 化学成分 生化成分 抗氧化活性
- 马燕
- 作品数：83被引量：336H指数：12
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 普洱熟茶 化学成分 生化成分 微生物群落
- 苏小琴
- 作品数：22被引量：49H指数：4
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 普洱熟茶 发酵过程 茶学 发酵
- 袁文侠
- 作品数：55被引量：184H指数：7
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 茶品质 真菌 发酵过程 茶褐素
- 周红杰
- 作品数：247被引量：1,439H指数：22
- 供职机构：云南农业大学
- 研究主题：普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质
