陈德兴
作品数: 4被引量:9H指数:2
  • 所属机构:四川大学
  • 所在地区:四川省 成都市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

曾志江
作品数:3被引量:7H指数:2
供职机构:四川大学
研究主题:微机监控系统 制曲工艺 发酵 架式大曲 大曲
张明生
作品数:3被引量:7H指数:2
供职机构:四川大学
研究主题:微机监控系统 制曲工艺 发酵 架式大曲 大曲
周武元
作品数:3被引量:7H指数:2
供职机构:四川大学
研究主题:微机监控系统 制曲工艺 发酵 架式大曲 大曲
熊壮
作品数:4被引量:8H指数:2
供职机构:四川大学
研究主题:微机监控系统 制曲工艺 发酵 架式大曲 大曲
寇运同
作品数:9被引量:92H指数:5
供职机构:四川大学
研究主题:酿酒微生物 大曲 高温酵母 高温大曲 霉菌