-
李曼
-
-
- 所属机构:青岛农业大学
- 所在地区:山东省 青岛市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 孙庆杰
- 作品数:323被引量:801H指数:14
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
- 熊柳
- 作品数:217被引量:519H指数:12
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 蜡质玉米淀粉
- 赵梅
- 作品数:75被引量:342H指数:11
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
- 卢浩
- 作品数:25被引量:0H指数:0
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:直链淀粉 糊化 直链 医药领域 不良风味
- 姬娜
- 作品数:62被引量:60H指数:5
- 供职机构:青岛农业大学
- 研究主题:淀粉 淀粉颗粒 蜡质玉米淀粉 淀粉凝胶 抗性淀粉