曹晴
作品数: 28被引量:52H指数:5
  • 所属机构:陕西科技大学
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:陕西省科学技术研究发展计划项目

相关作者

许牡丹
作品数:196被引量:651H指数:12
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 红枣 速溶性 木枣 枣粉
毛跟年
作品数:160被引量:405H指数:11
供职机构:陕西科技大学
研究主题:红枣 魔芋 阿胶 甘露低聚糖 魔芋飞粉
周丹
作品数:21被引量:24H指数:3
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 超高压处理 夹心糖 纳米乳 复合粉
黄萌
作品数:20被引量:24H指数:3
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 超高压处理 夹心糖 纳米乳 复合粉
张璐
作品数:69被引量:211H指数:8
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃 皂素 枣粉 超高压处理 真空包装