-
李院
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关作者
- 魏新元
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:54被引量:394H指数:12
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:乳酸菌 抗氧化活性 苹果酒 植物乳杆菌 蓝细菌
- 樊明涛
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:242被引量:1,840H指数:22
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
- 宋云博
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:6被引量:27H指数:2
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 保藏 酱菜 霉菌
- 周海燕
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:2被引量:41H指数:2
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:苦荞麸皮 响应曲面法 总黄酮提取 总黄酮 功能评价
- 寇莉萍
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:81被引量:654H指数:15
- 供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题:贮藏 贮藏品质 石榴 采后 鲜切