-
高振江
-
-
- 所属机构:中国农业大学工学院
- 所在地区:北京市
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 肖红伟
- 作品数：198被引量：734H指数：20
- 供职机构：中国农业大学工学院
- 研究主题：气体射流冲击 农产品加工技术 红外 红枣 腌渍
- 白竣文
- 作品数：42被引量：365H指数：11
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：气体射流冲击 农产品加工技术 红外 色泽 高温高湿
- 吴薇
- 作品数：82被引量：489H指数：13
- 供职机构：中国农业大学工学院
- 研究主题：气体射流冲击 红茶菌 白腐菌 功能食品 发酵
- 张世湘
- 作品数：43被引量：259H指数：8
- 供职机构：中国农业大学工学院
- 研究主题：气体射流冲击 北京烤鸭 多环芳烃 烘烤 烤鸭
- 娄正
- 作品数：44被引量：323H指数：12
- 供职机构：中华人民共和国农业部规划设计研究院
- 研究主题：气体射流冲击 红枣 农产品加工技术 热风 免洗
