田青
作品数: 11被引量:28H指数:3
  • 所属机构:吉林粮食高等专科学校
  • 所在地区:吉林省 吉林市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

王维坚
作品数:51被引量:149H指数:6
供职机构:吉林工商学院
研究主题:绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
陈艳美
作品数:11被引量:19H指数:2
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:化学实验 营养价值 测定法 钍 植酸含量
薛凡
作品数:4被引量:24H指数:2
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:凝固型 酸乳 果肉酸奶 酶制剂 微生物酶
薛凡
作品数:1被引量:1H指数:1
供职机构:吉林粮食高等专科学校
研究主题:大豆纤维 挂面 膨化 食品
郭立泉
作品数:48被引量:243H指数:9
供职机构:东北师范大学环境学院
研究主题:碱胁迫 有机酸 盐胁迫 星星草 碱地肤