2024年8月22日
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刘德忠
作品数: 25
被引量:68
H指数:4
所属机构:
四川省食品发酵工业研究设计院
所在地区:
四川省
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
王菊英
作品数:2
被引量:2
H指数:1
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:鸡精 调味香精 调味品 生产技术 粉状
邹世能
作品数:8
被引量:30
H指数:2
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:发酵法 甘油 丙三醇 发酵法生产 花生
张国栋
作品数:1
被引量:1
H指数:1
供职机构:四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:保质 保鲜期 保鲜剂 保藏期 后处理
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