-
张智宏
-
-
- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 覃宇悦
- 作品数:88被引量:266H指数:9
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:聚乳酸 天然色泽 护色 复合膜 壳聚糖
- 程春生
- 作品数:27被引量:150H指数:9
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:壳聚糖 复合膜 玫瑰花 食品加工技术 生产方法
- 孙莎
- 作品数:13被引量:60H指数:5
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:壳聚糖 复合膜 保鲜 纳米蒙脱土 玫瑰花
- 侯玉艳
- 作品数:9被引量:43H指数:5
- 供职机构:昆明理工大学
- 研究主题:多酚 玫瑰花 层膜 保鲜方法 复合氨基酸
- 曾新安
- 作品数:451被引量:1,303H指数:19
- 供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒