唐莉莉
作品数: 1被引量:34H指数:1
  • 所属机构:无锡轻工大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:医药卫生

相关作者

张英
作品数:22被引量:308H指数:10
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:竹叶 面包 海带 氨基酸 提取物
丁霄霖
作品数:2被引量:50H指数:2
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:氧自由基清除剂 抗氧化作用 超氧阴离子自由基 O2
丁霄霖
作品数:307被引量:5,222H指数:41
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶