许加超
作品数: 206被引量:788H指数:14
  • 所属机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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作品数:178被引量:677H指数:15
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