王雪波
作品数: 35被引量:66H指数:4
  • 所属机构:西昌学院
  • 所在地区:四川省 凉山州
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

胡建平
作品数:46被引量:190H指数:7
供职机构:西昌学院
研究主题:鱼鳞 胶原蛋白 鱼鳞胶原蛋白 苦荞 鸡油菌
邓建华
作品数:18被引量:70H指数:5
供职机构:西昌学院轻化工程学院
研究主题:洋葱 复合饮料 胡萝卜 大豆蛋白 速溶
张忠
作品数:69被引量:233H指数:9
供职机构:西昌学院
研究主题:苦荞 马铃薯 苦荞麦 挂面 褐变
刘高
作品数:7被引量:0H指数:0
供职机构:西昌学院
研究主题:鸡油菌 马铃薯 马铃薯粉 脆片 饼干
史碧波
作品数:53被引量:173H指数:9
供职机构:西昌学院
研究主题:马铃薯 鸡油菌 鸡枞菌 多酚氧化酶 褐变