洪洁
作品数: 6被引量:42H指数:2
  • 所属机构:中国预防医学科学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:医药卫生
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

杨月欣
作品数:459被引量:2,256H指数:26
供职机构:四川大学
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 植物甾醇 食物 食品
王竹
作品数:150被引量:859H指数:17
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 营养成分 膳食纤维 血糖
韩军花
作品数:109被引量:647H指数:14
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
研究主题:植物甾醇 锌 血脂 摄入量 转基因大米
门建华
作品数:54被引量:384H指数:11
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:营养成分 锌 钠 红细胞膜 包装食品
何梅
作品数:148被引量:646H指数:14
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:食品 包装食品 营养标签 乳糖不耐受 钠含量