李燕
作品数： 7被引量：23H指数：3
  • 所属机构:武汉工业学院生物与制药工程学院
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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陶兴无
作品数：47被引量：459H指数：12
供职机构：武汉轻工大学
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李政
作品数：8被引量：17H指数：3
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：混合发酵 阿维拉霉素 发酵 保健果醋 复合果醋
高冰
作品数：257被引量：275H指数：9
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研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
余正波
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：武汉工业学院生物与制药工程学院
研究主题：保健果醋 复合果醋 混合发酵 多菌种混合发酵 木瓜
胡中泽
作品数：124被引量：148H指数：8
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米糠多糖 乳清分离蛋白 食品科学 米渣蛋白 米糠
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