-
孟俊祥
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
- 所在地区:安徽省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金
相关作者
- 王俊武
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:8被引量:11H指数:1
- 供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
- 研究主题:绞肉 肥肉 五香粉 乳化香肠 肉糜
- 张秀民
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:26被引量:38H指数:4
- 供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
- 研究主题:生产工艺 冰水 血浆蛋白粉 猪血 中心温度
- 张秀民
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:12被引量:8H指数:2
- 供职机构:淮北恩彼饲料有限公司
- 研究主题:血浆蛋白粉 体外消化率 铁 畜禽血液 冷藏
- 周倩
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:6被引量:11H指数:1
- 供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
- 研究主题:肥肉 绞肉 五香粉 乳化香肠 肉糜
- 徐宝海
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:16被引量:9H指数:2
- 供职机构:淮北恩彼饲料有限公司
- 研究主题:血浆蛋白粉 抗凝剂 仔猪 体外消化率 铁