刘毅君
作品数： 2被引量：2H指数：1
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李清明
作品数：222被引量：1,054H指数：16
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：全粉 淀粉 燃料乙醇 速冻 发酵
王燕
作品数：142被引量：845H指数：16
供职机构：湖南农业大学
研究主题：辣椒素 响应面法优化 辣度 高效液相色谱 质构特性
夏延斌
作品数：310被引量：2,217H指数：24
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
林亲录
作品数：756被引量：3,223H指数：27
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
作品列表