-
郭玉蓉
-
-
- 所属机构:陕西师范大学
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:现代苹果产业技术体系建设专项
相关作者
- 邓红
- 作品数：214被引量：1,420H指数：21
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
- 孟永宏
- 作品数：158被引量：392H指数：11
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题：苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
- 仇农学
- 作品数：245被引量：1,801H指数：23
- 供职机构：陕西师范大学
- 研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
- 牛鹏飞
- 作品数：85被引量：305H指数：10
- 供职机构：陕西师范大学
- 研究主题：超临界萃取 萃取釜 苹果 油脂 萃取剂
- 张晓瑞
- 作品数：37被引量：135H指数：7
- 供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
- 研究主题：苹果 棒曲霉素 多酚 幼果 抗氧化
