章斌
作品数: 118被引量:393H指数:12
  • 所属机构:韩山师范学院
  • 所在地区:广东省 潮州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:广东省教育部产学研结合项目

相关作者

侯小桢
作品数:81被引量:265H指数:10
供职机构:韩山师范学院
研究主题:真空冷冻干燥 超声波 佛手 干片 壳聚糖
王忠合
作品数:97被引量:389H指数:10
供职机构:韩山师范学院
研究主题:抗氧化性 功能特性 免疫技术 探针设计 探针
李远志
作品数:285被引量:1,362H指数:20
供职机构:华南农业大学
研究主题:真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
陈晓芸
作品数:22被引量:61H指数:4
供职机构:韩山师范学院
研究主题:抗凝血剂 教学改革 乳酸菌 地方高师 蛋白酶水解
傅力
作品数:166被引量:909H指数:15
供职机构:韩山师范学院
研究主题:皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵