-
郭希娟
-
-
- 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
- 所在地区:黑龙江省 大庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:黑龙江省青年科学基金
相关作者
- 王瑞琦
- 作品数：18被引量：39H指数：4
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题：辐照 黄曲霉毒素B1 挂糊 肉片 嫩度
- 杨楠
- 作品数：32被引量：77H指数：6
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题：乳品 沙棘籽油 畜产品加工 微胶囊 实践教学
- 牛广财
- 作品数：240被引量：1,550H指数：20
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题：毛酸浆 马齿苋 发酵 沙棘 响应面法优化
- 张东杰
- 作品数：484被引量：1,710H指数：17
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学
- 研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
- 李艳青
- 作品数：84被引量：315H指数：8
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
- 研究主题：鲤鱼 肌原纤维蛋白 发酵香肠 感官评价 实践教学
