许萍
作品数： 8被引量：40H指数：4
  • 所属机构:中国海洋大学
  • 所在地区:山东省 青岛市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

薛长湖
作品数：1,359被引量：5,410H指数：35
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
张香治
作品数：5被引量：26H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：中国毛虾 蛋白水解物 血管紧张素转移酶 分离纯化 发酵法生产
赵雪
作品数：179被引量：744H指数：16
供职机构：中国海洋大学
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 胶原蛋白 硫酸多糖 鳕鱼 硫酸软骨素
李兆杰
作品数：203被引量：2,118H指数：26
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
薛勇
作品数：171被引量：1,326H指数：18
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
作品列表