-
肖仔君
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:韶关学院
- 所在地区:广东省 韶关市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:韶关市科技计划项目
相关作者
- 钟瑞敏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:183被引量:982H指数:15
- 供职机构:韶关学院
- 研究主题:岗稔 杨梅 芳香精油 真空预冷 果酒
- 黄国清
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:76被引量:239H指数:7
- 供职机构:深圳职业技术学院
- 研究主题:离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
- 廖彩虎
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:84被引量:141H指数:6
- 供职机构:韶关学院
- 研究主题:真空预冷 水分损失 预冷过程 熟肉制品 色泽品质
- 谢思芸
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:38被引量:102H指数:6
- 供职机构:韶关学院
- 研究主题:冷冻浓缩 真空预冷 真空 发酵 固定化
- 杨汝德
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:139被引量:1,114H指数:20
- 供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
- 研究主题:双歧杆菌 乳酸菌 金丝桃素 纳豆激酶基因 纳豆激酶