罗晓明
作品数: 9被引量:25H指数:3
  • 所属机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:清远市科技计划项目

相关作者

蒋雪薇
作品数:46被引量:188H指数:8
供职机构:长沙理工大学
研究主题:酱油发酵 酱油 米根霉 L-乳酸 选育
叶菁
作品数:11被引量:19H指数:3
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:酱油 酱油发酵 变质 16S_RDNA 挥发性物质
许延涛
作品数:11被引量:26H指数:3
供职机构:长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题:酱油发酵 酱油 16S_RDNA 耐盐 微生物污染
李赤翎
作品数:50被引量:278H指数:10
供职机构:长沙理工大学
研究主题:栝蒌 抗氧化 瓜蒌子 啤酒废酵母泥 抑菌
周慧
作品数:28被引量:153H指数:5
供职机构:长沙理工大学
研究主题:葡萄糖氧化酶 藏羚羊 发酵 酱油发酵 种子培养