-
石美芬
-

-

- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中山市产学研结合专项资金
相关作者
- 许喜林

- 作品数:206被引量:951H指数:15
- 供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
- 研究主题:HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉
- 樊慧明

- 作品数:278被引量:196H指数:9
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:流浆箱 脱酸 纸张 蒸汽箱 支管
- 麻云璐

- 作品数:2被引量:10H指数:1
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:抑菌 广式月饼 霉菌 供应商主导 供应链融资
- 刘洪伟

- 作品数:4被引量:16H指数:2
- 供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
- 研究主题:米曲霉 蛋白质组学技术 蛋白质组学 安全评估 微生物安全
- 张媛媛

- 作品数:6被引量:21H指数:4
- 供职机构:华南理工大学
- 研究主题:萝卜红色素 抗氧化活性 稳定性 萝卜红 乙酰水杨酸