-
杨帆
-
-
- 所属机构:北京工商大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘野
- 作品数：56被引量：301H指数：10
- 供职机构：北京工商大学
- 研究主题：高压二氧化碳 GC-O 气相色谱-嗅闻 香糟卤 挥发性香气成分
- 张雨
- 作品数：15被引量：61H指数：5
- 供职机构：北京工商大学
- 研究主题：MS GC-O 鲜味 电子舌 飞行时间
- 邹婷婷
- 作品数：18被引量：121H指数：8
- 供职机构：北京工商大学
- 研究主题：近红外光谱技术 近红外光谱法 鲜味 电子舌 气味
- 赵启彤
- 作品数：3被引量：2H指数：1
- 供职机构：北京工商大学
- 研究主题：艺术类大学生 构建主义 工科类学生 工科类大学生 课堂表现
- 甄少波
- 作品数：45被引量：252H指数：9
- 供职机构：中国劳动关系学院
- 研究主题：色泽 保水性 冷却肉 气调包装 一氧化碳
