-
杜晓华
-
-
- 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 张和平
- 作品数：856被引量：4,038H指数：32
- 供职机构：内蒙古农业大学
- 研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
- 李莉
- 作品数：22被引量：212H指数：9
- 供职机构：内蒙古农业大学
- 研究主题：肉苁蓉 种子 向日葵 传统乳制品 乳酸菌
- 张彦斌
- 作品数：11被引量：88H指数：7
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
- 研究主题：乳酸菌 传统乳制品 Γ-氨基丁酸 RFLP 细菌素乳酸菌
- 于洁
- 作品数：123被引量：438H指数：13
- 供职机构：内蒙古农业大学
- 研究主题：乳酸菌 发酵乳 细菌多样性 嗜热链球菌 SMRT
- 艾日登才次克
- 作品数：6被引量：50H指数：5
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
- 研究主题：RFLP 乳酸菌 16S_RDNA 限制性片段长度多态性 乳杆菌
