曹荣安
作品数: 145被引量:368H指数:9
  • 所属机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
  • 所在地区:黑龙江省 大庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:黑龙江省教育厅资助项目

相关作者

王长远
作品数:250被引量:799H指数:13
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:高粱 杂粮 米糠蛋白 米糠 绿豆
张丽萍
作品数:360被引量:1,637H指数:16
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
李良玉
作品数:105被引量:215H指数:8
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:色谱 连续化生产 多糖 纯化 强酸性
贾建
作品数:77被引量:197H指数:7
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 淡豆豉 乳清 微胶囊 活性多糖
刁静静
作品数:110被引量:415H指数:10
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:绿豆 杂粮 抗氧化活性 抗氧化性 水解物