-
张锐
-
-
- 所属机构:辽宁省农业科学院
- 所在地区:辽宁省 沈阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:天津市科技计划
相关作者
- 李莉峰
- 作品数：110被引量：208H指数：9
- 供职机构：辽宁省农业科学院
- 研究主题：酸菜 南果梨 乳酸菌 发酵 贮藏
- 吴兴壮
- 作品数：158被引量：249H指数：8
- 供职机构：辽宁省农业科学院
- 研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
- 高雅
- 作品数：100被引量：156H指数：7
- 供职机构：辽宁省农业科学院
- 研究主题：酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵
- 韩艳秋
- 作品数：120被引量：196H指数：8
- 供职机构：辽宁省农业科学院
- 研究主题：酸菜 南果梨 乳酸菌 发酵 人工接种
- 张晓黎
- 作品数：128被引量：156H指数：6
- 供职机构：辽宁省农业科学院
- 研究主题：酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 人工接种
