钟乐
作品数: 92被引量:81H指数:5
  • 所属机构:仲恺农业工程学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:化学工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

肖乃玉
作品数:134被引量:185H指数:6
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:保鲜 抗菌 醛基 冷鲜肉 胶原蛋白
翟万京
作品数:59被引量:103H指数:6
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:保鲜 醛基 纳米微球 柠檬皮 柠檬苦素
白卫东
作品数:847被引量:3,447H指数:23
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
湛含辉
作品数:170被引量:777H指数:15
供职机构:中国矿业大学环境与测绘学院
研究主题:二次流 混凝 絮凝 好氧颗粒污泥 颗粒化
梁淑敏
作品数:24被引量:55H指数:3
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:民间艺术 传统文化 高校艺术设计教育 艺术设计教育 产品设计