-
杨留枝
-

-

- 所属机构:郑州轻工业学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 刘延奇

- 作品数:196被引量:940H指数:17
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:淀粉 超高压 复合物 马铃薯淀粉 直链淀粉
- 史苗苗

- 作品数:51被引量:122H指数:8
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:直链淀粉 复合物 淀粉 马铃薯淀粉 抗性淀粉
- 牛斌

- 作品数:24被引量:11H指数:2
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:复合物 淀粉 过氧化 金属铜 邻氨基
- 李红

- 作品数:54被引量:239H指数:8
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:理化性质 脂肪酸组成 脂肪酸组成分析 复合物 直链淀粉
- 李素云

- 作品数:84被引量:345H指数:11
- 供职机构:郑州轻工业学院
- 研究主题:复合灌肠 真空冷冻干燥 肉类 鱼香肉丝 冷冻干燥