-
刘建彬
-

-

- 所属机构:北京工商大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 宋焕禄

- 作品数:236被引量:1,777H指数:23
- 供职机构:北京工商大学
- 研究主题:GC-O 气相色谱-嗅闻 MAILLARD反应 木聚糖酶 固相微萃取
- 何聪聪

- 作品数:11被引量:157H指数:8
- 供职机构:北京工商大学
- 研究主题:GC-O AEDA OAV 固相微萃取 吹扫捕集
- 刘梦娅

- 作品数:6被引量:55H指数:5
- 供职机构:北京工商大学
- 研究主题:GC-O 吹扫捕集 MS 风味 鸡肉
- 刘野

- 作品数:56被引量:320H指数:11
- 供职机构:北京工商大学
- 研究主题:高压二氧化碳 GC-O 气相色谱-嗅闻 香糟卤 挥发性香气成分
- 刘梦雅

- 作品数:4被引量:116H指数:4
- 供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
- 研究主题:SAFE 香气 气相色谱-嗅闻 GC-O AEDA