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黄盟盟
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- 所属机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
- 所在地区:山东省 济南市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 周广田
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- 作品数:87被引量:280H指数:9
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- 研究主题:啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
- 陈超
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- 作品数:7被引量:27H指数:3
- 供职机构:山东轻工业学院轻化与环境工程学院制浆造纸科学与技术教育部重点实验室
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- 薄文飞
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- 作品数:7被引量:18H指数:2
- 供职机构:山东轻工业学院
- 研究主题:啤酒 乙醇沉淀 保健价值 酒花 麦汁