-
靳志敏
-
-
- 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 靳烨
- 作品数：400被引量：1,966H指数：21
- 供职机构：内蒙古农业大学
- 研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
- 段艳
- 作品数：63被引量：283H指数：8
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：发酵香肠 乳酸菌 羊肉 苏尼特羊 肉品质
- 袁倩
- 作品数：38被引量：222H指数：9
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：肉羊 嫩度 食用品质 熟肉 羊肉
- 罗玉龙
- 作品数：35被引量：332H指数：12
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：苏尼特羊 饲养方式 肉品质 脂肪酸 羊肉
- 张宏博
- 作品数：27被引量：157H指数：10
- 供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：肉羊 嫩度 熟肉 小尾寒羊 食用品质
