孙承虎
作品数： 1被引量：16H指数：1
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

潘伟好
作品数：8被引量：75H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题：双歧杆菌 混合乳干酪 生产工艺研究 药敏性 微生态制剂
李平兰
作品数：379被引量：2,786H指数：28
供职机构：中国农业大学
研究主题：细菌素 乳酸菌 双歧杆菌 鲟鱼 胞外多糖
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