陈雷
作品数： 12被引量：309H指数：6
  • 所属机构:中国农业大学
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

韩雅珊
作品数：67被引量：1,397H指数：22
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 高效液相色谱法 高效液相色谱法测定 食品
戴蕴青
作品数：61被引量：656H指数：17
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 葡萄酒 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
陈尚武
作品数：159被引量：1,025H指数：17
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
赵文恩
作品数：79被引量：755H指数：15
供职机构：郑州大学化工与能源学院
研究主题：类胡萝卜素 西瓜 番茄红素 红色素 橡实淀粉
钟粟
作品数：5被引量：56H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：亚麻胶 粘度 白藜芦醇 红葡萄酒 异构体
作品列表