秦辉
作品数： 107被引量：348H指数：10
  • 所属机构:泸州老窖股份有限公司
  • 所在地区:四川省 泸州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省科技支撑计划

相关作者

张宿义
作品数：345被引量：1,353H指数：18
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
蔡小波
作品数：44被引量：129H指数：7
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 发酵 黄水 基酒
杨平
作品数：70被引量：405H指数：10
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 发酵 基酒 糟醅
敖宗华
作品数：230被引量：1,874H指数：25
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
杨艳
作品数：36被引量：117H指数：7
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 窖泥 白酒 芽孢杆菌 大曲
作品列表