徐雅琴
作品数： 7被引量：4H指数：1
  • 所属机构:帝斯曼(中国)有限公司
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

冯大伟
作品数：6被引量：43H指数：3
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：发酵剂 酸奶 感官品质 发酵过程 乳糖酶
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