- 无公害水产品养殖生产档案建设探讨
- 2008年
- 水产品质量安全问题关系人民群众的身体健康和生命安全,影响农产品市场竞争力,事关渔业结构调整、渔业增效和渔民增收。因此,它是新时期渔业和渔村经济工作必须认真对待的一项重要而又紧迫的问题。近年来,笔者从事福建省无公害水产品质量安全等工作,参与了众多养殖场的现场检查,感觉到生产经营者的档案建立很不完善、规范,难以满足新时期产品质量管理的要求。为更好地开展产品溯源,现对养殖生产者的档案建设方面提出一些思路与同仁探讨,供有关各方借鉴。
- 钟传明
- 关键词:无公害水产品水产品质量安全渔业结构调整生产经营者
- 日本肯定列表制度下鳗鱼出口应对策略探讨被引量:1
- 2007年
- 鳗鲡是福建省最重要的出口水产品,联系着原材料、养殖、饲料、加工、出口等诸多方面.牵动着千家万户的投资回报。自日本实施农产品化学投入品残留限量标准“肯定列表制度”以来.对我省企业的鳗产品对日出口产生了极大的影响。为克服不利因素.全省各级涉农部门.采取多项综合措施。积极作好应对。笔者近年来走访了20多家鳗场及烤鳗厂.2006年9月还参加了美国FDA迎检专家团.就鳗业中出现的问题作了一些调研.现谈些想法.希望能对鳗产品质量的提升有所帮助.
- 钟传明
- 关键词:鳗鱼残留限量标准美国FDA投资回报水产品
- 浅析暴雨对南美白对虾养殖危害与防病管理
- 2004年
- 钟传明
- 关键词:暴雨南美白对虾养殖水体