2024年7月15日
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袁余会
作品数: 1
被引量:1
H指数:1
所属机构:
贵州大学生命科学学院
所在地区:
贵州省 贵阳市
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
朱秋劲
作品数:224
被引量:788
H指数:12
供职机构:贵州大学
研究主题:牛肉 分子印迹聚合物 香猪 肉制品 分子印迹
程传波
作品数:6
被引量:20
H指数:2
供职机构:贵州大学生命科学学院食品系
研究主题:预煮液 香猪 MTG酶 转谷氨酰胺酶 牛肉制品
黄璇
作品数:13
被引量:5
H指数:2
供职机构:贵州大学
研究主题:靛红 丙烯酸酯 季碳 制药行业 丙烯酸酯类
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