-
王育红
-
-
- 所属机构:河南农业职业学院
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省高校青年骨干教师资助项目
相关作者
- 艾志录
- 作品数：362被引量：1,935H指数：20
- 供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：速冻 面条 苹果多酚 馒头 紫薯
- 李建新
- 作品数：36被引量：161H指数：8
- 供职机构：河南农业大学
- 研究主题：苹果多酚 大孔树脂 响应曲面 教学改革 氨基酸
- 郭娟
- 作品数：39被引量：387H指数：11
- 供职机构：广东药学院食品科学学院
- 研究主题：苹果渣 苹果多酚 多酚物质 亚临界水 抗氧化性
- 潘治利
- 作品数：154被引量：784H指数：15
- 供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
- 研究主题：速冻 液氮 速冻汤圆 苹果多酚 微波
- 钱志伟
- 作品数：105被引量：531H指数：12
- 供职机构：河南农业职业学院
- 研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
