-
马同锁
-

-

- 所属机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
- 所在地区:河北省 石家庄市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河北省科技支撑计划项目
相关作者
- 赵士豪

- 作品数:112被引量:414H指数:11
- 供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题:冰淇淋 紫花苜蓿 酸奶 挂面 多糖
- 张红兵

- 作品数:76被引量:311H指数:10
- 供职机构:河北经贸大学
- 研究主题:微藻 冰淇淋 挂面 微生物 保健挂面
- 陈连文

- 作品数:47被引量:330H指数:10
- 供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题:稳定性 色素 天然色素 食用色素 理化性质
- 张香美

- 作品数:94被引量:430H指数:12
- 供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
- 研究主题:发酵香肠 细菌素 植物乳杆菌 低盐 类细菌素
- 赵宝华

- 作品数:371被引量:1,527H指数:17
- 供职机构:河北师范大学
- 研究主题:Α毒素 产气荚膜梭菌 单链抗体 基因克隆 免疫原性