-
程翠林
-
-
- 所属机构:哈尔滨工业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王振宇
- 作品数：306被引量：84H指数：5
- 供职机构：哈尔滨工业大学
- 研究主题：航天员 黑木耳多糖 黑木耳 蓝靛果 抗辐射
- 赵海田
- 作品数：122被引量：405H指数：12
- 供职机构：哈尔滨工业大学
- 研究主题：黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
- 王振宇
- 作品数：343被引量：2,607H指数：25
- 供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
- 王路
- 作品数：88被引量：176H指数：8
- 供职机构：哈尔滨工业大学
- 研究主题：壳聚糖 水凝胶 大豆异黄酮 自愈合 植酸
- 卢卫红
- 作品数：97被引量：199H指数：8
- 供职机构：哈尔滨工业大学
- 研究主题：蓬子菜 香叶木苷 中药 食品科学 辅助食品
